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中国消费者报报道熊铮记者朱海）国人春节时互道祝福、礼尚往来已成传统习俗。其中，乳制品是春节最常见的礼品之一。那么，各种乳制品到底有什么区别，不同的人都适合喝哪种乳制品，如何科学正确地挑选呢？1月28日

食品添加剂已被广泛使用于食品加工的很多领域；近年来，消费者对食品中各种添加剂的安全性日益关注，特别是人工合成的添加剂越来越受到人们的重视。目前，饮料生产厂家向饮料中添加的甜味剂主要有糖精钠、甜蜜素和安

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第五届世界环保大会11月17-18日在北京召开，主题为“带领经济繁荣的未来动因：绿色与可持续发展”，副主题为“里约+20年后：展望”。全部碳金奖评奖说明

维生素E的发现起源于1922年，Evans和Bishops在研究生殖过程中发现一种脂溶性膳食因子对大白鼠的正常繁育必不可少，并在《Science》上发表第一篇文章，之后这种膳食因子被命名为维生素E。天

大部分国家较早的玻璃货物合约本周一在郑州商品交易单位上市交易，这也是郑商所较早的建材类货物品种。玻璃货物合约是我国较早的采取完全厂库交割的货物品种，全国玻璃厂库首批仅13家，其中总部在漳州东山的旗滨集

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温饱走向小康，对生活品质和环境有了更高的追求，对水质环境，尤其是对作为饮用水水源的水质环境和饮用水安全也越来越重视。世界卫生组织指出，微生物污染对水质有严重的影响，对其监测控制是非常重要的，按《生活饮

对光伏产业的拯救还在持续进行。10月25日，财政部、工信部、商务部等部委在河北保定召开会议，商讨以扩大国内光伏应用规模以解决目前光伏业产能过剩问题；10月26日，国家电网发布分布式光伏电站建设及光伏发

大部分国家较早的玻璃货物合约将在今日登陆郑州商品交易单位正式挂牌交易。在玻璃货物合约设计方面，郑州商品交易单位做出有益的创新——方便市场参与者的全厂库交割。目前已确定的交割厂库

在农药残留检测领域，精准与可靠是永恒的主题。多年来，我见证了无数实验室在追求数据准确性的道路上不懈努力，也深刻体会到标准物质在其中的关键作用。特别是对硫磷这类高毒农药的检测，稍有不慎，就可能对环境和人

10月25日，经过再三权衡，张兵(化名)还是辞去了他在内蒙古神舟硅业有限责任公司(以下简称“神舟硅业”)六分厂的工作，而此时距他进厂上班才刚刚两个月。促使张兵做出上述决定的直接

中国消费者报南京讯记者薛庆元）春节将至，江苏省南京市建邺区市场监管局从严从实开展节前食品安全专项整治，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，强化食品安全管理，确保广大群众度过欢乐祥和的节日。执法人